お昼が食べられないほど仕事がハード・・・そんな時にオススメ3選

健康のためにはバランスの良い食事が大切だと分かっていても、日々忙しく働いていると、お弁当を用意する余裕なんてないし、ゆっくりランチを楽しむ時間もなかなか取れない。

正直、食事に時間を使うくらいなら、デスクで1分でも休みたいと思ってしまいますよね・・・！

どんなに時間がなくても健康的な食事をする方法は、実は簡単。PFC（タンパク質・脂質・炭水化物）バランスを意識した食べ物を選ぶことです。

私もこの方法で、忙しくても元気に仕事を続けることができています！

オススメ食べ物3選

健康的な体の維持のためには、タンパク質15％：脂質25％：炭水化物60％の比率で食事を取るのが好ましいと言われています。

私も、クリーム玄米ブランや個包装のワッフル、グミを常に常備して食べていました。ワンハンドでササっと食べられるので便利。共感できる方も多いのではないでしょうか？（栄養の偏りがあるのは自覚しつつ・・・笑）

夕食は顧客との会食やチームメンバーと食事をしたり、揚げ物やラーメン等、脂質・炭水化物が多いものを召し上がる方が多いと思うので、お昼は、タンパク質の比率を少し上げるのがオススメです。

タンパク質／脂質／炭水化物については、後ほどご紹介するとして、忙しくてもコンビニで必ず買える、忙しいときに食べるべきものを3つご紹介します。

サラダチキン＆鮭おにぎり

◾️サラダチキン（100g当たり）
タンパク質 24.1 g
脂質 2.5 g
炭水化物 0 g

◾️鮭おにぎり（1つ）
タンパク質：4.6g
脂質：1.8g
炭水化物：35.9g

ゆで卵＆バナナ

■ ゆで卵（1つ）
タンパク質 6.6 g
脂質 5.5 g
炭水化物 0.1 g

■ バナナ（1本）
タンパク質 1 g
脂質 0.2 g
炭水化物 22 g

はちみつギリシャヨーグルト＆ミックスナッツ

■ はちみつギリシャヨーグルト（1つ）
タンパク質 7.9 g
脂質 3.8 g
炭水化物 3.4 g

■ ミックスナッツ（25ｇ）
タンパク質 4 g
脂質 14 g
炭水化物 5.5 g

激務な人の健康管理に欠かせない三大栄養素PFC

三大栄養素「PFC」。筋トレやダイエットをしている人の言葉だと思ったかもしれません。別に太っているわけでもないし、筋肉をつけたいわけでもない、そう思っていませんか？

実は、身体づくりに必要な栄養素なので、健康維持の観点でも大切たんです。

Ｐ＝Protein＝プロテイン（タンパク質）
Ｆ＝Fat＝ファット（脂質）
Ｃ＝Carbohydrate＝カーボハイドグレード（炭水化物）

プロテイン（タンパク質）

人の身体の15～20％はタンパク質で構成されていると言われています。

タンパク質には、鶏肉などの肉類に含まれている動物性タンパク質と、豆やブロッコリーなどの植物性タンパク質があります。

タンパク質は下記の順番で使われるので、不足すると、髪の毛や爪まで行き渡りません。

①脳・心臓・肝臓・腎臓などの重要臓器をつくる
②血液をつくる
③細胞を修復する
➃ホルモンをつくる
⑤骨をつくる
⑥筋肉をつくる
⑦皮膚や髪の毛、爪をつくる

ファット（脂質）

運動や活動時のエネルギーや細胞膜やホルモンの材料となります。オリーブオイル等の油や、肉の脂肪、魚の脂などから摂取できます。

過剰摂取すると中性脂肪の増加や、動脈硬化の原因となるLDLコレステロールの増加のリスクがある一方で、

不足するとエネルギー不足による疲労を引き起こす恐れもあります。

カーボハイドグレード（炭水化物）

ご飯やパン、いも類に含まれる栄養素です。糖質と食物繊維を合わせた総称が、炭水化物と呼ばれています。

炭水化物は、脂質やタンパク質に比べて素早くエネルギーとして利用されます。糖質は、脳や神経、筋肉を動かすエネルギー源になり、食物繊維は、便秘解消などの整腸作用、血糖値の急上昇抑制の効果があります。

過剰摂取すると血糖値の上昇や肥満のリスクがある一方で、

不足すると脳の動きの低下や筋肉量減少の恐れがあります。

仕事も健康も両立するためにPFCを意識してみて！

忙しく働いている方こそ、健康維持に気を付けていただきたい。

健康は日々の積み重ねでできています。

身体づくりに必要な三大栄養素「PFC」を意識するだけで、それを積み重ねるだけで、あなたの健康は変わります。

今日から意識してみてください！